Kochen ist leicht

Viele Aspekte von Ungarn und den weiteren Ostblock, besonders in Wien findet man in der österreichischen Küche wieder. In Wien ist das bekannteste Gericht, dass Wiener Schnitzel und natürlich das Gulasch in allen Variationen.

Wie das bekannte Herrengulasch garniert mit Würstel( Frankfurter), Ei, Essiggurkerl und Pfefferoni. Oft gesehen und ein Klassiker in den Wiener Haushalten ist das Erdäpfelgulasch. Auf der Schihütte findet man die Gulaschsuppe wieder. Sie muntert den Körper auf, nach einer durchzechten Nacht.

Wenn man an Salzburg denkt, fallen automatisch die Salzburgernockerln ein. Sehr schwer zuzubereiten, aber mit den richtigen Tricks ist es kein Problem.